นักวิจัยของมหาวิทยาลัยออริกอนสเตตและฟลอริดาสเตต ได้ทำการเทรน AI ด้วยภาพของ อะโวคาโดพันธุ์แฮส (Hass) ที่ถูกถ่ายด้วย iPhone มากกว่า 1,400 รูป และนำมาวิเคราะห์รูปร่างหรือตัวบ่งชี้ต่างๆ เพื่อนำมาสร้าง AI บนมือถือให้เป็นฟีเจอร์ที่สามารถคาดเดาความสุกของผลอะโวคาโดได้ 

ข้อมูลจากวารสารที่ตีพิมพ์ใน Current Research in Food Science เผยว่าฟีเจอร์ที่ขับเคลื่อนด้วย AI บนมือถือตัวนี้ สามารถคาดการณ์คุณภาพภายในของผลอะโวคาโดได้แม่นยำถึง 84% โดยมีจุดประสงค์ให้ผู้บริโภคนำเทคโนโลยีตัวนี้ไปใช้ช่วยตัดสินใจว่า ควรจะกินอโวคาโดลูกไหนก่อน-หลัง หรือโรงงานแปรรูปก็สามารถเอาไปใช้คัดแยกเกรดของอะโวคาโดได้เช่นกัน  

นอกจากนั้นข้อมูลในวารสารยังเผยอีกว่า AI บนมือถือดังกล่าวอาจพร้อมให้ผู้บริโภคใช้งานในเร็วๆ นี้ เพราะตอนนี้ยังจำเป็นต้องศึกษาภาพถ่ายของอะโวคาโดเพิ่มเติม เพื่อนำมาพัฒนาให้ AI มีความแม่นยำในการคาดการณ์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ทางทีมนักวิจัยกล่าวเสริมว่าการพัฒนา AI ครั้งนี้ มีขึ้นเพื่อต้องการลดผลกระทบของสิ่งแวดล้อม หรือปัญหาขยะจากอาหารที่ถูกทิ้งมากเกินไปในปัจจุบัน เพราะการปลูกอะโวคาโดนั้นจำเป็นต้องใช้ทรัพยากรน้ำมากกว่าการปลูกป่าธรรมชาติถึง 2 เท่า ทำให้เทคโนโลยีนี้เป็นความหวังที่จะนำไปใช้กับผัก ผลไม้หรืออาหารอื่นๆ เพื่อลดการผลิตหรือการบริโภคมากเกินความจำเป็น

ที่มา : Cybernews, ScienceDirec